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Der A.H.Riise Danish Navy Rum bietet mit seinem breiten Spektrum an Aromen und Feinheiten im Geschmack ein ganz besonderes Erlebnis. Es ist ein Rum, der sich an erfahrene Rum-Liebhaber richtet.

Wenn die gereiften Rumsorten vom Meisterblender zusammengestellt worden sind, wurde diese Mischung noch einmal mit der Solera-Methode nachgereift. Der Rum läuft durch übereinanderliegende Fässer, die miteinander verbunden sind. Aus der untersten Fassreieh wird abgefüllt, oben wird neues Destillat oder neuer Rum nachgefüllt. Dieser Prozess dauert mehrere Jahre wenn nicht gar Jahrzehnte. So entsteht ein einzigartiger Blend aus alten, mittelalten und jungen Destillaten.

Dieser 18 Jahre alte Aberfeldy Single Malt aus der Wine Cask Kollektion ist ein reichhaltiger und dekadenter Whisky mit einer angenehm weichen Gewürznote. Die Reifung in Ex-Cabernet-Sauvignon-Weinfässern verstärkt dabei die charakteristische Weichheit von Aberfeldy und verleiht dem Whisky seine verführerischen Qualitäten.

Dieser Single Malt Whisky aus der Destillerie Aberfeldy reifte in ausgesuchten Oloroso-Sherry-Fässern. Destilliert um Jahr 2013 wurde er dann nach 10 Jahre Reifung durch den renommierten unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage in dessen Small Batch-Serie mit 48,2 vol. % Alkohol abgefüllt. Der Aberfeldy ist nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.

Der erste nicht kältegefilterte Whisky aus der Destillerie Aberlour, abgefüllt mit stärkeren 48 % Vol. und gereif in Bourbon- und Sherry- Fässern.

Dieser Single Malt Whisky aus der Destillerie Aberlour reifte in ausgewählten amerikanischen Bourbon- und spanischen Sherry- Fässern. Der 14 Jahre alte Whisky steht den deutschen Whiskygeniesser / innen seit Dezember 2020 zur Verfügung. Beim Internationalen Wein- und Spirituosen-Wettbewerb 2020 wurde er mit einer doppelten Goldmedaille prämiert, auf der International Spirits Challenge 2020 noch einmal mit Gold.

Durch seine Lagerung in Sherryfässern ist der Aberlour 18 Jahre Single Malt Whisky ein außergewöhnlicher Vertreter der Speyside- Whiskys. Er ist sehr harmonisch und perfekt ausbalanciert. Für den Aberlour 18 Jahre wurden nur die allerbesten Fässer ausgesucht.

Dieser Aberlour Single Malt Whisky wurde im Jahr 2012 destilliert und reifte danach 12 Jahre in Oloroso Sherryfässern. Abgefüllt wurde er dann von Signatory Vintage in deren neuen Reihe „Small Batch edition“.

Abgefüllt in Fassstärke und gelagert im Sherryfass ist der Aberlour a'bunadh Single Malt Whisky ein sehr aromatischer, kräftiger, sherrytöniger Whisky. Der Name "a'bunadh" kommt aus dem Gälischen und bedeutete so viel wie "Ursprung". Das Etikett weist keine Altersangabe aus, der Aberlour a'bunadh ist aber Gerüchten zu Folge so um die 12 Jahre alt.

Der Aberlour A'bunadh Alba Single Malt Whisky wurde in ehemaligen amerikanischer Whiskyfässern aus Eiche gereift. Das gibt Ihm eine wunderbares Aroma von reifen roten Äpfeln, Honig, Vanille und einem Hauch von Zimt. Abgefüllt wird der Aberlour A'bunadh Alba in Fassstärke abgefüllt. So entstand ein kräftiger, süßer Whisky mit einer cremigen Textur.

"Casg Annamh" bedeutet im Gälischen "rare cask", seltenes Faß. Gelagert wurde der Aberlour Casg Annamh Single Malt Whisky in drei verschiedenen Fasstypen: Sherryfässer auseuropäischer Eiche und zwei verschiedenen Fässern aus amerikanischer Eiche.

Dieser weiche und ausgewogene Dry Gin aus Berlin wird bereits seit 1874 traditionell hergestellt. Im Vordergrund seht die Wacholderbeere, die zusammen mit einer rafiniert zusammengestellten Würzmischung in einer Vakuumdestillation zu Adler Berlin Dry Gin destilliert wird. Durch seine Lagerung bis zu 8 Monaten in Steingutgefäßen erhölt dieser Gin seine weiche und ausgewogene Note.

Der Aerstone 10 Jahre Sea Cask Single Malt Scotch Whisky wird produziert von William Grant & Sons, einem Traditionsunternehmen das in erster Linie für die Single Malt Whiskys von Glenfiddich und Balvenie bekannt ist. Destilliert wird der Aerstone Single Malt Whisky in der Aisla Bay Distillery in den schottischen Lowlands. Obwohl sich William Grant & Sons mit diesem Whisky in erster Linie an Einsteiger in die Welt der Whiskys wenden wurde der Aerstone im Gegensatz zu vielen teilweise höherpreisigen Konkurrenten mit einer Altersangabe von 10 Jahren abgefüllt.

Der Akashi Meisei entstanden aus einer Mischung verschiedener Malt- und Grain- Whiskys, die nach der vermählung anschliessend in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift wurde. gereift.

Der Akashi Red ist ein whiskyähniche Spirituose. Gelagert wurde er in ehemaligen Bourbon- Fässern.

Amahagan ist eine Blended Malt Serie, die mit dem Fokus auf das Blending, dem wichtigsten Prozess in der Whiskyherstellung, als Vorbereitung für die zukünftige Veröffentlichung eines Single Malts geschaffen wurde. Basierend auf der Edition No.1 folgt mit dem No. 2 ein Whisky mit einer Nachreifung in Rotweinfässern. Auch dazu werden wie beim No. 1 zugekaufte Whiskys mit frischem, eigenem Destillat vermengt und anschließend zur weiteren Reifung in Rotweinfässer gelagert. Tipp am Rande: lesen Sie Amahagan doch mal rückwärts, dann haben Sie auch den eigentlichen Namen der Destillerie – Nagahama.

Die Amahagan World Malt Serie wurde mit dem Fokus auf das Blending, einem der wichtigsten Schritte in der Whiskyherstellung, als Vorbereitung für die zukünftige Veröffentlichung eines Single Malts geschaffen. Die Edition No. 3 aus der Amahagan- Serie basiert auf der "Edition No.1", einem exquisiten Blend aus Malt Whisky aus Übersee und Malz aus der Nagahama Distillery. Er wurde in der wegen ihres hohen Preises selten verwendeten Mizunara-Eiche nachgereift, um den orientalischen Charakter des in Japan beheimateten Baumes, auch bekannt als "Japanische Eiche", zu nutzen.

Zur Herstellung des Amrut Fusion Whiskys wurde Gerset aus Indien und aus Schottland verwendet. Dabei wurde die Gerste aus Schottand leicht getorft. So entstand ein würzige und charakterstarker aber dennoch exotischer Single Malt Whisky. Abgefüllt wurde er mit 50 %vol. Alkohol nicht gefärbt und nicht kältegefiltert.

Amrut Whiskys werden in Bengaluru (Bangalore) in Indien in einer Höhe von etwa 1000 Meter Meereshöhe in tropischem Klima destilliert. Nach der Lagerung in Eichenfässern wurde dieser Single Malt Whisky mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. abgefüllt. Dabei wurde er weder kältefiltriert noch gefärbt. So bietet er Ihnen den vollen Genuß eines exotischen Whiskys in bester Qualität.

Die Standardabfüllung der Amrut Destillerie ist dieser Single Malt Whisky ohne weiter Bezeichnung. Destilliert in der renomierten Amrut Destillerie und gereift in tropischem Klima entstand ein wunderbarer Single Malt Whisky, der wie die meisten Whiskys von Amrut ohne Kältefiltrierung und ohne Farbstoff abgefüllt wurde.

Amrut ist ein Wort aus dem altindischen Sanskrit und bedeutet "Elixir of Life", allgein auch bekannt als "Wasser des Lebens" - usquebaugh. Der Amrut Cask Strength wurde aus indischer Gerste destilliert die nahe dem Himalaya gewachsen ist. Er ist nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.

Der An Cnoc 12 Jahre Single Malt Whisky wird destilliert in der Knockdhu Distillery. Das klare Quellwasser, die heimische Gerste und Torf aus der Gegend geben diesem 12-jährigem Whisky seine außergewöhnliche Weichheit. Der An Cnoc 12 Jahre Single Malt Whisky wird von Genießern auf der ganzen Welt geschätzt.

Die 18 Jahre alte AnCnoc Single Malt Whisky ist in ehemaligen Sherry-Fässern aus spanischer Eiche und amerikanische Bourbon Fässern gereift und wurde in seiner natürlichsten Form, weder kalt gefiltert noch gefärbt abgefüllt.

Vor der Verwendung von Öl und Gas wurde Torf in der Vergangenheit als eine natürliche Ressource zur Befeuerung der Destillerien und zum Trocknen der Gerste verwendet. Die im Torfrauch entstehen Verbindungen werden Phenole genannt. Der Phenolgehalt wird in PPM (parts per million) gemessen. Der des An Cnoc Peatheart - Batch 3 liegt bei einen PPM-Wert von 34 ppm nach dem mälzen. Dieser Wert wird während der Herstellung des Whiskys geringer so dass letztendlich dann 13,3 ppm in der Flüssigkeit übrig bleiben.

Der Angostura 7 Jahre Dark Rum aus Trinidat & Tobago wurde in ehemaligen Bourbonfässern gelagert und ist ein angenehmer Rum der sich sowohl für den puren Genuß als auch für Cocktails sehr gut eignet.