Benriach

Mild und vielschichtig verkörpert der Benriach 10 Jahre - The Original Ten den charakteristischen Hausstil der Single Malt Whiskys aus der Benriach Destillerie. Zehn Jahre lang reifte dieser Benriach Whisky in Bourbonfässern, Sherryfässern und Fässern aus frischer Eiche. So entstand ein komplexer Whisky mit Noten von Honig und gerösteter Eiche und einer subtilen Spur Rauch. Abgefüllt wurde er ohne Farbstoff mit 43 Vol.% Alkohol.

Für dieser 21 Jahre alten Single Malt Whisky aus der Destillerie Benriach im Herzen wurden getorftem und nicht getorftem Whisky aus vier Fässern verwendet und mindestens einundzwanzig Jahre in Bourbonfässern, Sherryfässern, Eichenfässern und Bordeaux-Rotweinfässern gelagert. Der lange Reifungsprozess dieses exquisiten Whiskys mildert den Speyside-Rauch und sorgt für eine wunderbare Harmonie mit Obst, Malz und Eiche. Nach 21 Jahren wirkt der Rauch noch deutlich süßer und wird durch die langjährige Fassreifung von vielen Aromen ergänzt. Die Whiskys aus den verschiedenen Fässern wird im Anschluss miteinander vermählt.

Dieser einzigartige Speyside Single Malt Whisky aus der Destillerie Benriach hat eine zweite Reifung in maßgeschneiderten, handgefertigten Quarter Casks erfahren. Kleinere Fässer ermöglichen eine stärkere Wechselwirkung zwischen Holz und Spirituose, wodurch die Reifung intensiviert wird und in kürzerer Zeit ein Whisky mit einer großen Geschmacks- und Aromatiefe entsteht.

Für jede Cask Edition Master Blenderin Rachel Barrie ein einziges Fass aus, das für seinen außergewöhnlichen Geschmack und Charakter steht. In diesem Fall handelt es sich um ein Oloroso Sherry Puncheon mit der Nummer 2059, destilliert im Jahr 1994 und nach 27 Jahren 2021 abgefüllt. Insgesamt stehen nur 659 Flaschen zur Verfügung.

Für den Benriach 10 Jahre - The Smoky Ten wurde eine Kombination aus getorftem und ungetorftem Spirit verwendet, der dann für mindestens zehn Jahre in einer Kombination aus Bourbonfässern, ehemaligen Rumfässern aus Jamaika und Fässern aus frischer, gerösteter Eiche gereift wurde.

Einzelfassabfüllung eines Single Malt Whiskys aus der Speyside- Destillerie Benriach. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2008, abgefüllt dann im Jahr 2022. Abfüller wurde der Benriach durch den bekannten, unabhängigen Abfüller Berry Bros. & Rudd.

Der Benriach 18 Single Malte Whisky ist eine Einzelfassabfüllung. Der Whisky wurde dreifach destilliert und erhielt am Ende eine Nachreifung in einem Oloroso Sherry Fass.

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Benriach Birni Moos wird aus gemälzter, mit Hochlandtorf geräucherter Gerste hergestellt und dann in der Destillerie in Bourbonfässern gereift, wodurch Benriachs fruchtbetonter Stil mit Schichten von reichhaltigem Torf und Vanille veredelt wird.

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Single Malt Whisky Collection von Benriach mit je ein mal 0,05 Liter 10 Jahre, 12 Jahre, 16 Jahre und  17 Jahre.

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HergestelltimtraditionellenStil istdieserWhiskynicht kältegefiltertund ohne Farbstoff abgefüllt mit kräftigen 46Vol.% .

Benriach, gegründet 1898, ist eine der ganz wenigen Destillerien die noch eine eigene Bodenmälzerei besitzt. Zur Herstellung des Authenticus, einem einzigartigen und faszinierenden getorften Single Malt Whisky, wird eine reichlich getorfte gemälzte Gerste als Getreidesorte verwendet. Dieser seltene getorfte Single Malt aus dem Herzen der Speyside hat wunderbare Obertöne von kräftigem Torfgeruch in Harmonie mit Honig, Schokolade, Rosinen, Eichenholz und faszinierenden Gewürzen.

Dieses einzigartige BenRiach Single Malt Whisky wurde aus getorfter Gerste destilliert und in Quartercasks gereift. Ein kleineres Fass (Quarter Cask) ermöglicht mehr Interaktion zwischen Holz und Alkohol. So erhält der Whisky eine größere Tiefe und mehr Geschmack und Aroma in einer kürzeren Zeit.

Der Benriach Jahrgang 1987 ist eine Einzelfassabfüllung und lagerte 32 Jahre in einem refill Sherry hogshead bevor er im Jahr 2019 durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail in Elgin abgefüllt wurde. Insgesamt stehen 213 Flaschen zur Verfügung.

Um diesen 10 Jahre alten Single Malt Whisky zu erschaffen, wurde der frische Geist von Benriach über 10 Jahre in Bourbon-, Oloroso- und frischen Eichenfässern gereift. Der Whisky aus jedem Fass wird dann durch den Master Blender von Benriach gekonnt kombiniert, wobei reichhaltige Noten von Orchideenfrüchten, üppige Süße und geröstete Eichengewürze entstehen, die mit dem fruchtbetonten Stil der Benriach-Whiskys harmonieren.

Der Benriach 22 Jahre Albariza wird aus getorfter gemälzter Gerste destilliert, in amerikanischen Eichenfässern gereift und anschließend mit einer Nachreifung in Pedro Ximenez Sherry-Fässern veredelt. Dieser Whisky wurde nach dem weißen Boden mit hohem Kalkgehalt benannt, der typisch für die Region Andalicia in Südspanien. Aufgrund seiner Eigenschaften ist er der beste Bodentyp für den Anbau von Trauben, die für die Sherryproduktion verwendet werden.

Benriach Smoke Season ist ein Fest des tiefen Rauchs und der sanften Süße. Üppiger, süßer Rauch und Zimtwürze sorgen für einen kraftvollen Auftritt, der sich mit Noten von dunkler Vanille und gebratenen Äpfeln überlagert. Der Benriach Smoke Season mit seinem kräftigen, schwelenden Geschmack wurde in Bourbonfässern und getoasteten frischen Eichenfässern gereift.

Authenticus – das ist die sprachliche Anlehnung an das „echte“ und „originale“ und damit an den Whisky, den BenRiach – damals schrieb man noch Benriach – in den 70er Jahren destillierte. In dieser Zeit begann die Speyside-Destillerie, kleine Mengen Whisky mit Rauchgeschmack herzustellen. Für die Trocknung des Gerstenmalzes wird Torf aus dem Nordosten Schottlands verwendet.