Der Garnish Island ist irischer Gin der in kleiner Auflage in Handarbeit hergestellt wird. Inspiriert wurde der Garnish Island Gin von den üppigen italienischen Gärten auf der Insel Garnish in West. Die Rezeptur für diesen irischen Gin enthält lokal geerntete Pflanzen, darunter Hibiskus, Iris, Rose, Rosmarin und Thymian.
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