Speyside Whisky

Durch seine Lagerung in Sherryfässern ist der Aberlour 18 Jahre Single Malt Whisky ein außergewöhnlicher Vertreter der Speyside- Whiskys. Er ist sehr harmonisch und perfekt ausbalanciert. Für den Aberlour 18 Jahre wurden nur die allerbesten Fässer ausgesucht.

Abgefüllt in Fassstärke und gelagert im Sherryfass ist der Aberlour a'bunadh Single Malt Whisky ein sehr aromatischer, kräftiger, sherrytöniger Whisky. Der Name "a'bunadh" kommt aus dem Gälischen und bedeutete so viel wie "Ursprung". Das Etikett weist keine Altersangabe aus, der Aberlour a'bunadh ist aber Gerüchten zu Folge so um die 12 Jahre alt.

Der Balvenie DoubleWood ist ein 12 Jahre alter Single Malt Whisky, der seinen unverwechselbaren Charakter durch die Reifung in zwei verschiedenen Fasstypen erhält. Nach seiner Lagerung in traditionellen Eichenfässern wurde er noch einmal umgefüllt in Fässer aus europäischer Eiche, die vorher Sherry enthielten.

Dailuaine ist das gälische Wort für "the green vale" - "das grüne Tal". Die Destillerie wurde im Jahr 1852 gegründet und liegt in einer Senke am Carron Burn, einem Berg in Banffshire. Der Dailuain Single Malt Scotch Whisky 16 Jahre aus der Flora + Fauna Serie hat eine vollmundige, fruchtige Nase und einen rauchigen Abgang. Alle Brennereilieferungen wurden für mehr als 100 Jahre mit der Eisenbahn transportiert. In der Zeit von 1939 bis 1967 war dazu die Dampflokomotive "Dailuaine No. 1" im Einsatz und ist auf der Strathspey Railway erhalten.

Für die Flora & Fauna Reihe werden ausgewählte Fässer von Brennereien, von denen es sonst keine Destillerieabfüllung gibt, durch den Eigentümer Diageo abgefüllt.

Der Glenfarclas 10 Jahre Single Malt Whisky besteht zu etwas 60% aus Whisky der in First Fill Oloroso Sherryfässern und etwa 40% aus Whisky der in Refill Sherryfässern gereift wurde.

Der Glenfiddich 15 Years Old Single Malt Whisky reift in drei unterschiedlichen Holzfässern: aus europäischer und amerikanischer Eiche sowie in neuen amerikanischen Eichenfässern. Im Solera-Fass setzen die Whiskys ihre Reise fort und werden in Fässern aus portugiesischer Eiche vermählt.

Der Glenfiddich 18 Jahre small batch erhielt seine Vielschichtigkeit und den intensiven Frucht- und Holzgeschmack durch die Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche und in Fässern, in denen allerfeinster Oloroso-Sherry gelagert wurde. Jede einzelne der sorgfältig kontrollierten Abfüllungen ist extra nummeriert.

Mit den Farbtönen reifer Aprikosen verführt dieser 18-Jährige Single Mal Whisky das Auge. Sein intensives, komplexes Gleichgewicht aus süßer Würze und saftiger Orange explodiert am Gaumen und führt zu einem Crescendo aus in Schokolade getauchten Rosinen im Abgang. Der Glenlivet 18 Jahre ist ein großartiger Speyside- Single Malt Whisky, den man unbedingt einmal probiert haben sollte.

Aus der Destillerie Inchgower wird nur etwa 1 Prozent des hergestellten Whiskys direkt abgefüllt. Das Große Ganze wird für die Produktion von Blended Scotch Whisky verwendet, unter anderem für den bekannten Johnnie Walker. Die Flora + Fauna Reihe steht für Whiskys, von denen es eigentlich keine Destillerieabfüllung gibt. Sie werden vom Eigentümer abgefüllt und sind in der Regel herausragende Single Malt Whiskys, die von Geniessern und Sammlern gleichermaßen begehrt sind.

Knockando ist Gälisch und bedeutet übersetzt "little black hill" - kleiner schwarzer Hügel. Dieser liegt im Herzen der Speyside und dort, am Ufer des River Spey wird dieser delikate und fruchtige Single Malt Whisky destilliert. Gelagert wurde der Knockando dann für mindestens 12 Jahre in gebrauchten Bourbonfässern.

Dieser Knockando Slow matured reift mindestens 18 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche (ex-Bourbon) und europäischer Eiche (ex-Sherry), die von den Brennern für ihre reichen fruchtigen Noten geschätzt werden. Daher profitiert der Knockando Slow matured von einer langsamen Reifung, die dem eleganten fruchtigen Charakter dieses 18 Jahre alten Single Malt Whiskys Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht.

Der Miltonduff 10 Jahre wurde durch den renomierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail abgefüllt. Gelagert wurde er in First Fill und Refill Sherryfässern.

Der Tomintoul 10 Jahre Single Malt Whisky ist ein mittelschwerer Whisky aus der Region Speyside. Seinen Beinamen "The Gentleman Dram" verdient er sich durch seinen weichen und milden Charakter - ein sehr guter Whisky der angenehm und gefällig ist.

Der Glenfarclas 12 Jahre Speyside Single Malt Whisky ist ein exzellenter und typischer Single Malt Whisky im Stil der Destillerie, der in ausgesuchten Sherryfässern reifte. Michael Jackson über den Glenfarclas 12 Jahre Single Malt Whisky im Whisky Magazine: "Ein erstklassiger Whisky. Gut abgerundet. Sachlich."

Mit dieser Glenfiddich Tasting Sellection erhalten Sie je ein mal 0,2 Liter des 12 Jahre Special, 15 Jahre Solera und 18 Jahre Ancient Single Malt Whisky in Geschenkbox.

12 Jahre Reifezeit in ausgewählten amerikanischen Bourbonfässern und spanischen Sherryfässern verleihen dem Glenfiddich 12 Jahre Single Malt Whisky eine wunderbare Balance aus intensiven Aromen und vielschichtigen Geschmacksnuancen.

Die reinen Zutaten und die natürliche Umgebung verleihen dem mehrfach ausgezeichneten Tomintoul Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside seinen besonders weichen und sanften Charakter.

Dieser Single Malt Whisky von Glengoyne wird 15 Jahre in handverlesenen First Fill Sherry- und Bourbonfässern gereift. So entsteht eine komplexe Tiefe und helle tropische Noten mit einem würzigen Eichenabgang. Ein Hauch von kandierter Zitrone und Ananas zeigt den Einfluss der Bourbonfässer, der durch die reiche Intensität des charakteristischen Sherryholzes ausgeglichen wird.

Der Glenlivet 15 Jahre Single Malt Scotch Whisky erhält seinen unverwechselbaren, reichhaltigen und exotischen Charakter durch seinen besonderen Reifungsprozess, bei dem ein Teil des Whiskys in französischen Eichenfässern reifte.

Der Tomintoul Single Malt Scotch Whisky ist eine Hommage an den Brennmeister der Destillerie, Robert Fleming, dessen Familie seit vier Generationen Whisky in der Region Speyside-Glenlivet herstellt. Der weiche und fruchtige Tomintoul 12 Jahre Single Malt erhielt nach der Lagerung in Bourbonfässern eine Nachreifung in Oloroso Sherry Fässern.

Old Ballantruan ist realtiv kräftig getorfter Single Malt Whisky, der in der Destillerie Tomintoul von Ballindalloch hergestellt wird. Der Old Ballantruan ist ein für die Speyside untypisch-rauchiger Whisky mit Zitrusnoten und malzigen Noten. Der Name stammt aus der alten Siedlung Ballantruan, die sich auf der Westseite der Destillerie Tomintoul befindet.