Bourbon

Für den Bulleit Bourbon Frontier Whiskey aus Kentucky werden nur Zutaten von allerhöchster Qualität verwendet. Grundlage für den Bulleit Bourbon ist ein über 150 Jahre altes Familienrezept. Durch die einzigartige Mischung aus Roggen-, Mais- und Gerstenmalz, in Verbindung mit speziellen Hefestämmen und dem reinem, aus Kentucky-Kalkstein gefiltertem Wasser entsteht ein subtiler und komplexer Kentucky Straight Bourbon Whiskey.

Der preisgekrönte Elijah Craig Small Batch Bourbon verdankt seine unverwechselbare warme Würze und seinen subtilen Rauchgeschmack den verkohlten Eichenfässern der Stufe 3.

Dieser im Sour Mash Verfahren herstellte Whiskey aus der Evan Williams Destillerie in Bardstown, Kentucky, zeichent sich durch seinen süßen und würzigen Geschmack mit einem Hauch Rauch aus.

Nur die Destillerie Four Roses kombiniert 10 verschiedene und außergewöhnliche Bourbon Rezepte um diese preisgekrönte Marke zu schaffen.

Dieser Wild turkey ist eine Mischung aus 6-, 8- und 12-jährigen Bourbons, denen vor der Abfüllung kein Wasser zugesetzt wird, damit Sie ihn so genießen können, als käme er direkt aus dem Fass.

Der Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey symbolisiert in perfekter Weise den Geschmack eines Bourbon Whiskey und wurde im Laufe der Jahre mit einer Vielzahl an Medaillen und Prämierungen ausgezeichnet.

Egal ob Sie Ihren Lieblingscocktail mixen möchten oder Ihren Whiskey pur genießen - mit dem Four Roses Kentucky Straight Bourbon Whiskey liegen Sie immer richtig. Sein raffiniertes, modernes Flair mit diesem weltweiten Favoriten. Genießen Sie seine einzigartigen Aromen on the rocks oder in einem Bourbon-Cocktail.

Seit mehr als 60 Jahren hat der legendäre Brennmeister Jimmy Russell den Wild Turkey 101 auf die richtige Art und Weise hergestellt. Dieser ikonische Bourbon mit hohem Roggenanteil wird perfekt in amerikanischen Weißeichenfässern mit dem tiefsten Holzkohleanteil für mehr Charakter gereift.

Ein großartiger, robuster und ehrlicher Bourbon, zwischen 6 und 8 Jahren in ausgewählten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche gereift. Die Fässer wurden innen ausgebrannt und haben den gleichen Röstgrad wie die Fässer des Ardbeg Alligator.

Dieser Wild Turkey bekam die Gold-Medaille und den Best in Class Award des angesehenen International Wine & Spirits Competition in London.
 

Zur Destillation des Michter‘s Small Batch unblended American Whiskey wird amerikanischer Mais der höchsten Qualität verwendet. Abgefüllt werden etwas zwei Dutzend Fässer pro Abfüllung. Entscheidend ist, dass der Michter's unblended American Whiskey niemals getreidefreie Spirituosen enthält - daher die Unterscheidung "unblended".

Die Herstellung des Rebel Yell Bourbon erfolgt nach dem Originalrezept W. L. Weller, dem Gründer der Destillerie Stizel-Weller, einer der ältesten Brennereien Kentuckys. Destilliert wird der Rebel Yell Small Batch Reserve heute in der Lux Row Destillerie aus einer Mischung die zu 75 % aus Mais, zu 20 % aus Weizen und zu 5 % aus Gerste besteht. Anschliessend erfolgt die Lagerund für mindestens 5 Jahre in ausgekohlten, frischen Eichenfässern.

Der Jim Beam Double Oak reift zunächst für vier Jahre in einem frischen, ausgeflammten Fass aus amerikanischer Weisseiche. Dann wird er umgefüllt ihn in ein weiteres, frisch ausgeflammtes Fass aus Weißeiche, in dem er ein zweites Mal reift. Dieser zweifache Kontakt mit der ausgeflammten Eiche verleiht dem Jim Beam Double Oak seinen intensiven und weichen Charakter.

Der Makers Mark 46 lagert etwas länger als die Standardabfüllung in ausgekohlten Fässern, deren Dauben teilweise aus französicher Eiche bestehen. Hergestellt wird er nur im Winter. So entsteht ein Bourbon mit gewagteren, komplexerer Noten.

Der Ezra Brooks 99 Proof ist ein reiner, in Eichenfässern gereifte Kentucky Straight Bourbon Whiskey der aus einer Mischung aus Mais, Roggen und Gerste destilliert wird. Für seinen weichen, sanften Abgang wird er durch Holzkohle gefiltert und zeichnet sich durch eine würzige, gereifte Bourbon-Maische aus.

Mit einem Roggenanteil von 95 % liegt der Redemption Rye Pre-Prohibition Revival weit über den für die Kategorie vorgeschriebenen 51 %. Mit diesem Whiskey hat der Hersteller einen klassischen amerikanischen Whiskey nachgebildet, wie er vor der Prohibition in unseren Gläsern war.

„Benchmarks“ sind die von den Landvermessern hinterlassenen Markierungen und mit diesem Namen für den Kentucky Straight Bourbon Whiskey ehrt die Destillerie heute den Pioniergeist der frühen amerikanischen Entdecker.

Mit dem Yellow Rose Rye Whiskey aus Texas bekommen Sie einen Whiskey, der an den Geschmack vor der Prohibition erinnert. Er wurde zu 95 % aus Roggen destilliert und ist ein echter amerikanischer Klassiker.

Der Legent® ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der teilweise in Wein- und Sherryfässern gereift wurde. Obwohl er der Herstellung von Bourbon Whiskey und seinen Grundsätzen treu bleibt, setzt der Legent neue Maßstäbe bei der Herstellung. Entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen zwei Whiskey-Legenden - Fred Noe und Shinji Fukuyo – entstand so ein einzigartiger Kentucky Straigt Bourbon Whiskey.

Der Maker’s Mark Red Seal ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit einem hohen Weizenanteil in der Maische. Das macht ihn so angenehm weich und mild.

Dieser Whhiskey aus dem Portfolio von Jim Beam ist ein typischer Vertreter der Kentucky Straight Bourbon Whiskeys - vanillesüß und würzig mit Mais und Roggen. Kreiert wurde dieser Whiskey ursprünglich vom damaligen Brennmeister Basil Hayden, der seinen Whiskeys gerne mit einem höheren Anteil Roggen destillierte. Basil Hayden wurde immer nur als "old Grand Dad" bezeichnet und so blieb dieser Name für den Whiskey bis heute.

Evan Williams ist eine Marke der Heaven Hill Company. Der Evan Williams Single Barrel aus der Destillerie in Bardstown, Kentucky wird unverschnitten abgefüllt. Alle Flaschen enthalten die Fassnummer und die Daten von Destillation und Abfüllung.

George Dickel No. 8 Tennesse Sour Mash, black label, abgefüllt mit 80 Proof in der Flasche mit 1 Liter Inhalt.

George Dickel No. 12 (yellow label), Tennessee Sour Mash Whisky mit 86 Proof in der Flasche mit 1 Liter Inhalt.

Ein Sour Mash Whiskey aus der Evan Williams Destillerie in Bardstown, Kentucky.

Der John B. Stetson ist ein kräftiger, komplexer und charaktervoller Kentucky Straight Bourbon. Benannt nach der Lieblingskopfbedeckung des Dandys, dem Stetson, wurde dieser Bourbon aus 51 Prozent Anteil Mais, und außerdem aus Roggen, Weizen und Gerste destilliert. Er wurde nach vierjähriger Reife in Fässern aus amerikanischer Eiche abgefüllt.

Der Michter's Straight Rye Whiskey wird in bester amerikanischer Tradition aus Roggen hergestellt.Dabei wird geschählter Roggen der in Amerika angebaut wurde verwendet. Jede Flasche des Michter's Straight Rye Whiskey wird aus einem einzigen Fass abgefüllt - "Single Barrel". Das Ziel von Michter's ist es, Kentucky Straight Rye Whisky von absolut höchster Qualität auf jeder Ebene der Produktion anzubieten. Zur Reifung werden ausschließlich frische, ausgekohlte Fässer aus amerikanischer Eiche verwendet.