Coloma

Der Rum Ron Coloma wurde unter den hundertjährigen Bäumen der Hacienda Coloma geschaffen, einer Kaffeeplantage in 1.700 Metern Höhe, im Herzen Kolumbiens. Der Coloma 8 Jahre Rum wurde von den Rum-Meisterinnen Sandra Reateguí und Judith Ramirez aus Zuckerrohr-Melasse-Rum konzipiert. Gereift wurde er in Fässern aus amerikanischer Weißeiche die früher für Bourbon verwendet wurden im kontinuierlichen (Solera-Verfahren) und traditionellem (Nicht-Solera-Verfahren) Reifungsprozess und zusätzlich in Fässern, die zuvor für die Reifung von Coloma-Kaffeelikör verwendet wurden.