Bunnahabhain

Eirigh Na Greine Single (ausgesprochen Ae-ree ne Gray Nyuh und bedeutet "Morning Sky" in Gälisch) ist ein verführerisch komplexer Single Malt Scotch Whisky in kleiner Auflage, mit einem erheblichen Teil in hochwertigen Ex-Rotweinfässern aus Italien und Frankreich.

Mit einem Hauch Rauch aus der getorften Malzgerste und mit einem höheren Sherry-Einfluss kombiniert, bietet diese spezielle Abfüllung dem Kenner die Möglichkeit, etwas wirklich einzigartiges und betörtes in der Natur zu probieren. Nicht kältefiltriert und ohne Farbstoff abgefüllt.

Der Bunnahabhain 25 Jahre in neuer Ausstattung ist ein glatter und süßer Single Malt Whisky aus dem "Super-Premium"- Segment der Destillerie. Starker Sherryeinfluß in Verbindung mit Karamell, Beeren und Sahne wurden mit gerösteten Nüssen zu einem zarten, aber komplexen Single Malt ausbalanciert.

Dieser Bunnahabhain ist ein Single Malt Scotch Whisky aus der Destillerie auf der Insel Islay. Abgefüllt wurde er durch den unabhängigen Abfüller Signatory in dessen Reihe „Small Batch Edition“. Gereift wurde der Bunnahabhain 11 Jahre in Oloroso Sherry- Fässern.

Unter den Islay- Whiskys mit Ihrem teilweise hohen Torfgehalt ist der  Bunnahabhain sicher ein Leichtgewicht. Gereift wurde der Bunnahabhain  Islay Single Malt Whisky ausschließlich in ehemaligen Sherry- Fässern. So entstand ein intensiv wärmender Single Malt Whisky mit getrockneten Früchten, Sherry, Toffee und Gewürzen, die zu einer köstlichen honigartigen Nussigkeit und einem leichten Hauch von Meersalz führen.

Die Destillerie Bunnahabhain stellt von den Islay- Destillerien sicherlich den Whisky mit dem niedrigsten Torfgehalt her. Gereift wurde der Bunnahabhain Islay Single Malt Whisky in ehemaligen Sherry- und Bourbon- Fässern. Der etwas höhere Alkoholgehalt von 46,3 Vol. % ist typisch für nicht kältegefilterte Whiskys, er tut dem Whisky gut und läßt Raum für ein wenige "Spielerei" mit Wasser. Für die Blends von Cutty Sark und Famous Grouse dient der Bunnahabhein als Basismalt.

Der Bunnahabhain Mòine Single Malt Whisky spiegelt den Ursprung des 19. Jahrhunderts wieder, als Bunnahabhain Malts kräftig getorft wurden. So ergibt sich auch der Name Mòin - gälisch für Torf. Für die Herstellung dieses Single Malt Whiskys wurde daher getorfte Gerste verwendet um die warme, rauchige Essenz der alten Malts wieder aufleben zu lassen. Der frische Whisky wurde dann in speziell ausgewählten Fässern im Lagerhaus in Meeresnähe gereift.

Die Destillerieabfüllungen aus der Destillerie Bunnahabhain sind in der Regel eher verhalten rauchig. Anders dieser Bunnahabhain, abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory in dessen unchillfilterde- collection. Nach seiner 8-jährigen Lagerung in Dechar/Rechar Hogsheads wurden insgesamt nur drei Ffässer nicht kältgefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt. So entstand ein junger aber ausdrucksstarker Single Malt Whisky.

Diese wirklich wunderschöne Geschenkbox mit drei verscheidenen Single Malt Whiskys aus der Destillerie Bunnahanhain auf der Insel Islay enthält je eine Flasche mit 20 cl Inhalt der Sorten   Bunnahabhain 12 Jahre Bunnahabhain Stiùireadair Bunnahabhain Toiteach a Dhà.

Die Discovery Range dient als Einführung in das beeindruckende Portfolio von des renomierten, unabhängigen Abfüllerd Gordon & MacPhail in Elgin. Der Bunnahabhain 10 Jahre Heavily Peated ist – für einen Bunnahabhain – kräftig getorfter Single Malt Whisky mit einem sehr angenehmen Aromen- und Geschmacksspektrum.

Tolle Einzelfassabfüllung des Bunnahabhain Islay Single Malt Whiskys, destilliert im Jahr 2012 und nach 10 Jahren durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory in dessen Cask Strength Collection abgefüllt. 10 Jahre verbrachte der Bunnahabhain dabei in einem 1st fill Sherry Butt (Nr. 900605). Whiskys aus der Destillerie Bunnahabhain sind für ihre Herkunft - die Insel Islay - relativ schwach bis garnicht rauchig.