GlenDronach Ode to the Embers - Sherry and Smoke

Diese limitierte Sonderabfüllung des GlenDronach Ode to the Embers - Sherry and Smoke soll die Meisterschaft der Brennerei GlenDronach in der Kunst der Reifung in Sherryfässern und der sanften Integration von Rauch widerspiegelt. Diese Whisky-Edition richtet sich an die Liebhaber komplexer, rauchiger und sherrylastiger Aromen und Geschmacksnoten.

Charakteristik:

Farbe: der GlenDronach Ode to the Embers hat einen tiefen, warmen Mahagoniton, das auf die intensive Fassreifung hinweist.
Nase: hier entfaltet sich sofort ein reichhaltiges Bouquet vielfältiger Aromen, in dem sich die bei GlenDronach gewohnte Sherrysüße mit einer ungewöhnlichen Rauchnote verbindet. Aromen von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten, Rosinen und Feigen sowie einem Hauch von Gewürzen und Trockenfrüchten spiegeln die Sherryfässer (überwiegend Oloroso und Pedro Ximénez) wieder. Dabei bleibt der Rauch vorerst sanft im Hintergrund und verleiht so dem GlenDronach Ode to the Embers eine subtile, aber markante Komplexität.
Gaumen: Hier zeigt der GlenDronach Ode to the Embers seine ganze Pracht. Süße, fruchtige Sherrynoten verschmelzen mit einer samtigen, rauchigen Tiefe. Vanille, Toffee und Noten von getrockneten Aprikosen harmonieren mit einem leichten Lagerfeuerrauch und verbrannter Eiche. Dabei ist der GlenDronach Ode to the Embers voll im Geschmack und schön ausgewogen. Der Rauch ergänzt elegant die reichhaltige Sherrycharakteristik.
Nachklang: lang und warm, mit einer angenehmen Mischung aus süßem Sherry und einem anhaltenden, rauchigen und mild-würzigem Ende.

Mit dem Ode to the Embers - Sherry and Smoke ist der Destillerie GlenDronach eine meisterhafte Komposition aus Sherrysüße und Rauch gelungen. Komplex und tiefgründige ist er ideal für Kenner, die das Außergewöhnliche schätzen.

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