Single Malt Whisky

Der Annandale 2015 Man O'Sword lagerte in authentische Sherryfässer, in denen zuvor Sherry gereift ist (und nicht nur in Fässer aus reiner Eiche mit Sherry-Konditionierung). Die Fässer wurden direkt von José y Miguel Martín SA in Spanien bezogen. Insgesamt lagerte nur 5 % der Gesamtproduktion des Jahres 2015 in Sherryfässern.

Dieser Single Malt Whisky aus der Destillerie Arran ist mit einem Alter von 25 Jahren der älteste verfügbare Whisky von der Isle of Arran. Gelagert wurde er zu 65 % seiner Lagerdauer in Bourbon Fäsern und zu 35 % in Serry Fässern. Daran anschliessend erhielt der Whisky noch für 12 Monate ein Finish in First Fill- und Refill- Sherry Hogsheads.

Bei diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Mortlach handelt es sich um eine echte Einzelfassabfüllung. Von Fass Nr. 11 wurden  mit insgesamt nur 682 Flaschen abgefüllt. Dies übernahm der renomierte unabhängige Abfüller Signatory im Rahmen seinen Singnatory Vintage Cask Strength Collection. Gelagert wurde der Whisky zunächst in einem wiederbefüllten hogshead, anschliessend erhielt er eine Nachreiftung für 20 Monate in einem frischen Sherryfass.

Der Dalmore Trio ist ein faszinierender Single Malt Whisky, der die Einflüsse von drei Fassarten - Fist Fill Ex-Bourbon, gealterter Tawny Port und exklusive Matusalem Sherry Caks - wundervoll in sich vereint.

Mit diesem Miniaturfläschchen Single Malt Whisky aus der 1170 Glasgow Destillerie haben Sie die Möglichkeit, sehr preisgünstig eine Whisky zu probieren ohne gleich den vollen Betrag für eine große Flasche investieren zu müssen. Der 1770 Glasgow peated ist ein angenehmer, weicher und milder Single Malt Whisky mit einer dezenten Torfnote.

Der 1770 Glasgow  - Triple Distilledl ist ein sehr weich und komplex Single Malt Whisky aus den Lowlands, den es zu probieren lohnt.

20 Jahre alte Rarität Caperdonich 2002 in Einzelfassabfüllung exklusiv für Kirsch abgefüllt. Bei diesem Capedonich Single Malt Whisky Jahrgang 2000 handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung aus einer Destillerie, die sseit 2002 geschlossen ist. Abgefüllt wurde sie durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory für den deutschen Importeuer Kirsch. Er rreifte 20 Jahre in Fass Nr. 29494. Insgesamt wurden nur 219 Flaschen abgefüllt.

Limitierte Abfüllung des Dailuaine Jahrgang 1997 - sichern Sie sich ein Exemplar! Von diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Dailuain wurden durch den unabhängigen Abfüller Sugnatory nur 2 Fässer mit insgesamt 430 Flaschen abgefüllt. Gelagert wurde er für 23 Jahre in hogsheads. Der Hausstil der Destillerie Dailuaine ist rauchig mit einem vollen und lang anhaltenden Geschmackserlebnis.

Mit dieser Einzelfassabfüllung bietet der deutsche Importeuer von Signatory, Kirsch, einen tollen Speyside- Singel Malt Whisky an, der 12 Jahre in einem Sherryfass mit der Nummer 900078 reifen durfte. Destilliert 2007 wurde er im Jahr 2019 mit starken 64,4  Vol. abgefüllt. In der Nase ist der Glenburgie süß, fruchtig uns sehr aromatisch.Zu Rosinen und eingelegten Früchten gesellen sich warme, wüzige Eichentöne. Am Gaumen können Sie Orangenmarmelade, getrocknete Früchte und eine leichte Ingwerschäfte entdecken. Honig, Zimt und Nelken runden den Geschmack angenehm ab. Der Nachklang dieses klassischen Speyside- Whiskys ist intensiv und anhaltend mit Noten von Milchkaffee und dunkler Schokolade.

Der stark getorfte Malt für diesen neuen Dram wurde aus Ernten von drei Islay-Farmen destilliert. Raymond und seinen Farmerkollegen Neil Mclellan und Raymond Fletcher haben die Gerste dazu angebaut. Der daraus resultierende reichhaltige, aromatische Port Charlotte Wash wurde 2011 in viktorianischen Stillhouse von Bruichladdich langsam destilliert.

Dieser Single Malt Whisky aus der familiengeführten Destillerie Glenfarclas in Ballindaloch ist eine auf 7.860 Flaschen limitierte Abfüllung die ursprünglich für den französichen Markt gedacht war. Das Geheimnis von Glenfarclas soll in der Form seiner riesigen Kupferstills liegen... in der Magie der Highland-Luft... und in den langen Reifezeiten in den besten Eichenfässern.

Mit diesem 17 Jahre alten Single Malt Whisky feiert Highland Park den Winter auf Orkney. Das ist die Zeit, in der man dem wilden Wetter entflieht und lange Nächte voller Geschichten, Mythen und Wikinger-Folklore erleben kann. Der Highland Park The Dark ist ein reichhaltige und kraftvolle Single Malt Whisky der ausschließlich in Sherryfässern gereift wurde. Präsentiert wird er seinem Namen entsprechend in einer geprägten schwarzen Glasflasche. Inspirit wird dabei durch das Schlangendrachen-Design auf der Flasche von den nordischen Sagen, und die Runenschrift spiegelt die alten Schnitzereien der Wikingervorfahren auf Orkney wider.

Diese hübsche Geschenkpackung mit drei Miniaturfläschchen zu je 0,05 Liter Inhalt von Talisker 10 Jahre, 45,8 %Vol. von der Isle of Skye, Cardhu 12 Jahre, 40 %Vol. aus der Speyside, The Singleton, 40 m%Vol. aus der Speyside gibt dem anfänger eine gute Möglichkeit, sich einen Eindruck davon zu machen, was einen schottischen Single Malt ausmacht.

Probierpackung des Isle of Jura Single Malt Whisky mit je ein mal 200 ml des Jura Origin, 10 Jahre alt, 40 % Vol. Alkohol, leicht und delikat mit einem warmen Honigfinish und Jura Superstition, 43 % Vol. Alkohol, leicht getorft mit Noten von Rauch und Gewürzen, alles verpackt in einer hübschen Geschenkpackung.

Der Benriach Temporis Single Malt Whisky wurde für mindestens 21 Jahre in vier verschiedenen Fasstypen gereift: Bourbonfässer, frische Eichenholzfässer, Oloroso- und Pedro Ximenez-Sherryfässer.   Der Whisky aus diesen vier Hölzern wird dann vom Master Blender fachmännisch gemischt, um diese seltene und aussergewöhnliche Spirituose aus der Speyside zu kreieren, die facettenreiche Noten von karamellisierten Erbsen und tropischen Früchten einfängt, die mit gerösteter Eichenwürze ausbalanciert werden, alles umhüllt von einem honigartigen Torfrauch.

Dieser Single Malt Whisky aus der Destillerie GlenAllachie mit seiner wunderbar-golgenen Farbe reifte zuerst in den feinsten amerikanischen Fässern und erhielt dann eine zusätzliche Reifezeit in Bio-Rye- (Roggen) Quarter Casks von der Koval Distillery in Chicago. Hier ist das Verhältnis von Holz zu Flüssigkeit größer, was bedeutet, dass die unverwechselbare Würze des Roggens einen größeren Einfluss auf die Spirituose hat.

Dieser wunderschöne goldene Malt aus der Destillerie Glenallach in der Speyside reifte in erstklassigen Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er in robuste und würzige Kentucky Rye-Fässer umgefüllt wurde. Die verschiedenen Röst- und Verkohlungsgrade dieser Fässer in Verbindungen mit der Roggenreifung verleihen dem klassischen GlenAllachie-Stil seine reichhaltige und würzige Note.