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Der Caol Ila Unpeated 17 Jahre Single Malt Whisky von der Insel Islay ist der aktuelle Nachfolger des Caol Ila Unpeated 15 Jahre von 2014. Für die Reifung wurde eine Kombination von Ex-Bourbon- und Bodega Sherryfässer verwendet.

Caledonian Single Grain Whisky, Einzelfassabfüllung durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory. Dieser Single Grain Whisky aus der Destillerie Caledonian reifte 31 lange Jahre in einem hogshead mit der Nummer 18504. Hier bekommen Sie eine sehr alte Einzelfassabfüllung zu einem attraktiven Preis.

Die Classic Malt Collection Gentle ist eine spannende Kombination aus drei erstklassigen, unterschiedlichen Malts mit je 200 ml Inhalt: Glenkinchie 12 Jahre – 43 % Vol., Dalwhinnie 15 Jahre – 43 % Vol. und Oban 14 Jahre – 43 % Vol., alles verpackt in einer attraktiven Geschenkpackung.

Der Carsebridge Single Grain wurde im Jahr 1970 destilliert und ist die erste limitierte Abfüllung einer Reihe von nur 1.000 Flaschen dieses ultra-raren Grain Whiskys aus einer geschlossenen Destillerie. Gleichzeitig ist es die älteste Flasche, die in Carsebridge jemals abgefüllt wurde. Der Carsebridge Single Grain 48 Jahre ist ein faszinierender Whisky, einzigartig, raffiniert und subtil.

Der Coruba 12 Jahre Speical Selection ist ein Rum aus Jamaica der aus Zuckerrohrsaft und dunkler Zuckerrohrmelasse destilliert und anschliessend 12 Jahre in Eichenfässern gereift wurde. Obwohl er ein typischer Jamaica- Rum ist, vereint er ein sanftes Bouquet mit einem intensivern Geschmack. Die Destillerie Coruba gehört heute zu Appleton Wray&Nephew.

Anders als beim Single Malt Whisky - Gerste - ist das Getreide beim Single Grain Whisky - meistens keine Gerste - oft unbekannt. Im Prinzip kann es nahezu jedes andere Getreide sein - Hafer, Roggen, weizen, Hirse - sehr oft ist es aber Mais. Grain Whiskys sind leichter als Malt Whiskys und haben weniger Ecken und Kanten. Gerade deshalb lohnt es sich, einmal über den Tellerrand (Flaschenhals) hinaus zu sehen und einen Grain Whisky zu probieren. Besonders diese Einzelfassabfüllung des Cameronbridge lohnt es sich zu probieren.

Dieser klassische getorfte Single Malt Whisky fängt den Geist von Islay und die Wärme ein, die von den Menschen, dem Land und dem von ihnen hergestellten Whisky ausgeht. Diese Sonderedition ist ausschließlich in 1st-fill Kentucky Bourbon-Fässern gereift und wurde in Fassstärke abgefüllt, um das reiche, vollmundige Mundgefühl und die intensiven, abgerundeten Aromen zu bewahren.

Chivas Regal Extra 13 Jahre alt hebt den kultigen Chivas-Hausstil auf ein neues Niveau, indem ein Teil des Blended Whisky in Oloroso-Sherry-Fässern reift, um eine zusätzliche Schicht von reichem und intensivem Geschmack hinzuzufügen.

Mit dem Chivas Regal Extra 13 Jahre Tequila Casks finish bietet Chivas Brothers ein ungewöhnliches und selten anzutreffendes Finish an. Der bekannte und beliebte Hausstil des Chivas Blended Scotch Whisky erreicht ein neues Niveau, indem ein Teil des Blended Whisky in Tequila-Fässern reift, um so eine zusätzliche Schicht von weichem und abgerundetem Geschmack hinzuzufügen.

Whiskyminiatur des Craigellachie Single Malt Whisky, 13 Jahre alt, aus der Speyside - zum probieren, sammeln oder als kleine Aufmerksamkeit. Die Brennerei wurde 1891 erbaut, der Hausstil wird als "ein selten anzutreffender Stil" bezeichnet.

Dieser getorfte Single Malt Whisky stammt aus der Caol Ila Distillery, einem der wichtigsten Whiskyproduzenten auf der Isle of Islay. Für diese Abfüllung wurde eine jugendliche, vibrierende und ungestüme 8-jährige Spirituose gezähmt, indem sie für 30 Monate eine Nachreifung in Barriques erhielt, die zuvor für die Reifung exquisiter französischer Rotweine aus den berühmtesten Weinbergen von Pomerol verwendet wurden. Auch die langsam gewachsene französische Eiche mit ihren raffinierten, seidigen Tanninen hat diesem getorften Islay Single Malt Whisky viel Raffinesse verliehen.

Dieser Single Malt Whisky wurde sorgfältig in den eigenen Fässern von Gordon & MacPhail mit Desetillat gereift, der dem Abfüller von der Caol Ila Destillerie anvertraut wurde. Destilliert im Jahr 2009 reifte er zunächst in wieder befüllten Bourbon Fässern bevor er für zwei Jahre ein finish in Sassicaia Fässern bekam.

Nach insgesamt 14 Jahren Reifung in Eichenfässern, davon etwas mehr als drei Jahren Reifung in fruchtigen Oloroso-Sherryfässern, hat der Craigellachie Tiefe und Charakter entwickelt. Dieser mundfüllende Whisky ist eine kraftvolle Darstellung der Kunst der Reifung des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid.

Die Destillerie Callm wird von Franziska Luber-Böhm und Jürgen Böhm in Kallmünz in der Oberpfalz (Bayern) betrieben. Dort, am Zusammenfluss von Naab und Vils, destillieren die beiden engagierten Brenner Ihren Callm Oker No. 2. Dabei handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung, die drei Jahre in einem Barrique-Fass gelagert wird. Destilliert wird aus 100% Bio- Gerstenmalz und Wasser aus dem Oberpfälzer Jura. Das Maischen erfolgt in der Hausbrauerei mit einem eisernen Sudkessel von 1939.

Wie der Callm Oker No. 3 reifte auch der Callm Rouda No. 2 drei Jahre lang, hier allerdings in einem Bio-Barrique Fass gereift. Destilliert wurde er mit einer Maische aus Bio- Gerstenmalz und Bio-Hopfen und dem Wasser aus dem Oberpfälzer Jura.