Bombay Sapphire London Dry Gin

Der Bombay Sapphire Vapour Infused Gin zeichnet sich durch seine innovative Herstellungsweise und seinen einzigartigen Geschmack aus. Dieser Gin wird nicht durch direktes Mazerieren der Botanicals in Alkohol hergestellt. Für den Bombay Sapphire Vapour Infused Gin kommt das sogen. Vapour Infusion Verfahren zum Einsatz. Dabei wird der Alkohol über die Botanicals verdampft. Der Dampf nimmt dabei die ätherischen Öle und Aromen der Botanicals auf. Danach wird er wieder kondensiert und bildet den eigentlichen Gin.

Durch diesen Prozess entsteht ein besonders subtiler und reiner Geschmack, da der Gin die Aromen der Botanicals besonders gut aufnehmen kann. Für den Bombay Sapphire Vapour Infused Gin werden insgesamt zehn handverlesene Botanicals verwendet. Neben den klassischen Wacholderbeeren sind das Koriandersamen, Zitronenschalen, Iriswurzel und andere exotische Pflanzen.

Im Geschmack bietet der Bombay Sapphire Vapour Infused Gin eine dominante Wacholdernote, die von zitrusartigen und floralen Aromen begleitet wird. Bei den Zitrusnoten kommen vor allem die frische Zitronenschale und die Orangenblüte besonders gut zur Geltung. Sie verleihen dem Bombay Sapphire Vapour Infused Gin seine lebendige und erfrischende Note. Auch die floralen Noten der Iris und der Gewürzkomplex von Koriander und Angelika sorgen für eine ausgewogene, harmonische Geschmackserfahrung.

Der Bombay Sapphire Vapour Infused Gin ist ein besonders vielseitiger Gin und eignet sich hervorragend für eine große Zahl von Cocktails. Besonders für klassische Drinks wie den Gin Tonic oder den Martini ist er nahezu perfekt. Natürlich kann man ihn auch pur oder auf Eis genießen. So kommen seine Klarheit und die Komplexität der Aromen voll zur Geltung.

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