Bombay Sapphire London Dry Gin in der Literflasche

Zur Herstellung des Bombay Sapphire Vapour Infused Gin wird eine innovative Herstellungsweise verwendet. Seinen einzigartigen Geschmack entsteht nicht durch direktes Mazerieren der Botanicals in Alkohol sondern durch das Vapour Infusion Verfahren. Hier verdampft der Alkohol über die Botanicals und nimmt dabei ihre ätherischen Öle und Aromen auf. Erst bei der Kondensation bildet sich dann der eigentliche Gin.

So entsteht ein besonders reiner Geschmack, da der Gin so die Aromen der Botanicals besonders gut aufnehmen kann. Neben den klassischen Wacholderbeeren werden für den Bombay Sapphire Vapour Infused Gin insgesamt zehn handverlesene Botanicals wie z.B. Koriandersamen, Zitronenschalen, Iriswurzel und andere exotische Pflanzen verwendet.

Geschmacklich dominiert eine kräftige Wacholdernote den Bombay Sapphire Vapour Infused Gin. Diese wird begleitet von zitrusartigen und floralen Aromen. Dabei kommen vor allem frische Zitronenschale und die Orangenblüte besonders gut zur Geltung und verleihen dem Bombay Sapphire Vapour Infused Gin seine lebendige und erfrischende Note. Für eine ausgewogene, harmonische Geschmackserfahrung sorgen aber auch die floralen Noten der Iris und der Gewürzkomplex von Koriander und Angelikawurzel.

Als besonders vielseitiger Gin eignet sich der Bombay Sapphire Vapour Infused Gin hervorragend für eine Vielzahl von Cocktails. Besonders für klassische Drinks wie den Gin Tonic oder den Martini ist er nahezu perfekt. Sie können ihn aber natürlich auch einfach pur oder auf Eis genießen. So kommen seine Klarheit und die Komplexität der Aromen voll zur Geltung.

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