Britischer Gin mit frischen Zitronenaromen. Verwendet werden klassisch 10 Botanicals, die einen ganzen Tag vor der anschließenden Destillation mazeriert werden, um den Aromen ausreichend Zeit für den Übergang in den Alkohol zu geben. Die ausgewogene Balance zwischen Wacholder, Koriander, Zitronen- und Orangenschalen ist wesentlich für die Herstellung des traditionellen Stils dieses London Dry Gin´s. Destilliet wird im kupfernen Pot Stills.