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Für den Benriach 10 Jahre - The Smoky Ten wurde eine Kombination aus getorftem und ungetorftem Spirit verwendet, der dann für mindestens zehn Jahre in einer Kombination aus Bourbonfässern, ehemaligen Rumfässern aus Jamaika und Fässern aus frischer, gerösteter Eiche gereift wurde.

Der Burnside ist ein 22 Jahre alter Blended Malt Whisky aus der Speyside. Burnside ist ein so genannter "teaspooned" Malt. Das bedeutet, es wurde eine winzige Menge Whisky aus einer Brennerei mit Whisky aus einer anderen Brennerei vermischt. Deshalb darf der Burnside nicht als Single Malt unter dem Namen einer anderen Brennerei verkauft werden.

Dieser Single Malt Whisky aus der Octomore- Reihe der Destillerie Bruichladdich wurde als Version 05.1 mit einem Phenolgahlt von 169 ppm im Juli 2012 abgefüllt. Gelagert wurde er in ehemaligen Bourbon- Fässern aus amerikanischer Eiche.

Der Octomore 14.1 ist die Basis der neuesten Serie aus der Destillerie Bruichladdich. Er spiegelt das überaus delikate aber dennoch komplizierte Gleichgewicht zwischen Rauch, Malz, Fass und Reifung wieder. Der Octomore 14.1 reifte fünf Jahre lang in erstbefüllten ehemaligen amerikanischen Whiskeyfässern.

Für den Octomore 14.2 wird gleiche Gerstensorte verwendet wie für den Octomore 14.1. Auch der Phenolgehalt unterscheidet sich mich ebenfalls 128,9 ppm nicht. Durch die raffinierte Fasskombination zur Reifung unterschiedet sich der Charakter des Octomore 14.2 aber erheblich von dem des Octomore 14.1.

Für den Octomore 14.3 - 214,2 ppm - wurde superstark getorfte Gerste aus lokalem Anbau zur Destillation verwendet. Das verdeutlicht so das außergewöhnliche Streben seiner Hersteller nach Geschmack.

Der Bivrost® Arctic Gin wird in Nord-Norwegen in der nördlichsten Destillerie der Welt unter dem Schein des Nordlichts von Hand hergestellt. Dazu wird Schmelzwasser von Gletschern gereinigt und mit lokal geernteten Pflanzen kombiniert. So entsteht ein einzigartiger Gin aus dem arktischen Teil Norwegens.

Dieser Single Malt Whisky aus der im Jahre 1817 gegründeten Destillerie Bladnoch reifte 16 Jahre in traditionellen Eichenfässern. Destilliert im Jahr 1980 wurde er abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Signatory Vintage.

Einzelfassabfüllung eines Single Malt Whiskys aus der Speyside- Destillerie Benriach. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2008, abgefüllt dann im Jahr 2022. Abfüller wurde der Benriach durch den bekannten, unabhängigen Abfüller Berry Bros. & Rudd.

Dieser Single Malt Whisky aus der Octomore- Reihe der Destillerie Bruichladdich ist eine echte Rarität. Es handelt sich um die erste Ausgabe eines 10 Jahre alten Octomore aus dem Jahr 2012. Von dieser Abfüllung wurden für den Weltmarkt nur 6.000 Flaschen hergestellt.

Dieser Octomore 04.2 reifte 5 Jahre in einer Kombination von Bourbon- und Chateau d'Yquem Sauternes- Fässern. Mit einem Torfanteil von 167 ppm liegt er im guten Mittelfeld der Single Malt Whiskys aus der Octomore- Reihe. Von dieser gesuchten Rarität wurden weltweit nur 18.000 Flaschen abgefüllt. Er enthält keinen Farbstoff und wurde nicht kältegefiltert.

Dieser 12 Jahre alte Benromach in limitierte Auflage wurde zunächst in First-Fill-Bourbon-Fässern gereift. Danach erfolgte eine weiterer Reifung von fünf Jahren in allerbesten Bordeaux-Weinfässern. So entstand das zarte Honig- und Blumenaromen, die Waldfrüchte und die Aromen von getoasteter Eiche, die diesen Single Malt Whisky von Benromach auszeichnen.

Von diesem raren Whisky aus der Destillerie Benromach wurden lediglich 1.098 Flaschen abgefüllt – und das auch noch in Fassstärke mit 56,5 % vol. Alkohol. Der 40 Jahre alte Benromach ist ein rauchfreier und eleganter Single Malt Whisky mit einem beeindruckenden Bukett an Aromen und Geschmacksnoten.

Bei diesem Dailuaine Single Malt Whisky handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung, von der nur 295 Flaschen durch den unabhängigen Abfüller Berry Bross & Rudd abgefüllt wurden.

Der Bowmore 12 Jahre – Sherry Cask 2024 reifte schonend in sorgfältig handverlesenen, ehemaligen Oloroso-Sherry- und Bourbon-Fässern. Durch das Oloroso-Sherrycask-Finish bietet dieser 12 Jahre alte Whisky eine reichhaltige, subtiler Süße und ein beites Spektrum an Noten von roten Beeren, sattem Vanillekaramell und Pfirsichen. So entstand ein Single Malt Whisky mit einer faszinierenden und verlockenden Komplexität.

Der Ben Nevis wurde im Jahr 1996 als Single Malt Whisky auf dem Markt eingeführt und aus Destillaten des Jahres 1986, dem letzten Jahr, in dem John International Whisky bei Ben Nevis produzierte, hergestellt.

The Big Smoke ist ein Blended Malt Whisky des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor für den relativ junge, stark getorfte Whiskys verwendet werden.

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Blended Scotch Whisky aus der Ben Nevis Destillerie.

Der Balvenie 15 Jahre Single Barrel Sherry Cask betont den Einfluss des Fasses auf den Geschmack eines Single Malt Whiskys. Gelagert wurde er in Sherrybutt aus europäischer Eiche, die ihm einen süßen Frucht- und Eichencharakter verleihen. Alle Flaschen sind mit Fass- und Flaschennummer versehen.

Der Benriach 18 Single Malte Whisky ist eine Einzelfassabfüllung. Der Whisky wurde dreifach destilliert und erhielt am Ende eine Nachreifung in einem Oloroso Sherry Fass.

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Der Bowmore Single Malt Whisky reifte 18 Jahre in erlesenen Oloroso- und Perdo Ximenez Sherryfässern. Das verleiht ihm eine auserordentliche Tiefe und Komplexität.

Der Benrinnes Jahrgang 1996 ist eine Einzelfassabfüllung des renomierten, unabhängigen Abfüllrs Signatory. Gelagert wurde er in einem hogshead, abgefüllt wurden 280 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 52,3 % Vol. Dieser Benrinnes Single Malt Whisky bietet Ihnen die Möglichkeit einen Whisky zu geniessen genau so wie er aus dem Fass abgefüllt wurde, ohne Verdünnung, Farbstoff oder Kältefiltrierung. Bestellen Sie den Benrinnes jetzt!

Single Malt Whisky aus der Destillerie Benrinnes, 12 Jahre gelagert in zwei Bourbon Barrels und abgefüllt durch den renomierten, unabhängigen Abfüller Singatory in dessen Vintage- Collection. Diese Whiskys sind ohne Farbstoff aber kältegefiltert und deshalb reduziert auf einen Alkoholgehalt von 43 %Volumen.

Benriach Birni Moos wird aus gemälzter, mit Hochlandtorf geräucherter Gerste hergestellt und dann in der Destillerie in Bourbonfässern gereift, wodurch Benriachs fruchtbetonter Stil mit Schichten von reichhaltigem Torf und Vanille veredelt wird.

Dies ist in vielerlei Hinsicht ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky. Seine ausgeprägte Torfigkeit hebt ihn von den weicheren Islay-Malts der Destillerie ab und sein komplexer Geschmack belohnt den Wissbegierigen mit Schicht um Schicht verborgener Tiefen.

Von dieser Einzelfassabfüllung des Benrinnes Single Malt Whisky Jahrgang 1995 wurden vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen seiner Vintage Cask Strength Colelction lediglich 253 Flaschen für den deutschen Importeuer Kirsch abgefüllt. Gelagert wurde der Benrinnes 25 Jahre lang in einem 1st use hogshead mit der Nummer 9075. Hier haben Sie die Möglichkeit einen Whisky zu geniessen der so ist, wie er das Fass verlassen hat.

Dieser Ben Nevis wurde kreiert um das Geschacksprofil der ersten Abfüllung im Jahr 1880 nachzuempfinden. Hier haben Sie die Möglichkeit zu probieren, wie ein Whisky aus dieser Zeit damals geschmeckt hat. Da zum trocknen des Gersetenmalzes damals noch keine neutrale Heißlufterzeugung zur Verfügung stand, ist der Geschmack dieses Ben Nevis Single Malt Whiskys leicht rauchig. Das zeigt sich im Aroma und im Geschmack. Hier harmoniert der zarte Rauch aber sehr schön mit etwas Frucht, dunklen Noten von Schokolade und Kaffe und einer leichten Süße. Der Nachklang ist lang und leicht ölig.