Gereift wurde der Black Rock Single Malt Whisky von der Insel Islay vornehmlich in first-fill ex-Sherry Fässern aus Spanien. Seinen Namen hat er von einem Felsen, der aus dem Loch Indaal ragt.
Geschmack
Nase: Rauch mit Rosinen, Pfeffer, warmen Kakao-Bohnen und flambierten Orangen.
Gaumen:
reichlich Sherry und Torfrauch gefolgt von schwarzem Johannisbeeren Sirup, Toffee und Zimt.
Nachklang:
Torfrauch und Meersalz, schön ausbalancierter.
