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Bruichladdich Octomore 12.1 ... 1x 0,7 Ltr.
SOLD OUT
Bruichladdich Octomore 12.1 - ein Sprungbrett für neue Entdeckungen
- Gemälzt auf 130,8 PPM Torfanteil
- Destilliert im Jahr 2015 aus 100% schottischer Concerto-Gerste
- Reifung ausschließlich in First-Fill-Fässern für amerikanischen Whiskey
- Fünf Jahre lang vollständig auf Islay gereift
- Nicht kältegefiltert und ohne Farbstoffe
- Destillerieabfüllung mit starken 59,9% vol.
Der Bruichladdich Octomore 12.1 ist vom Start weg kraftvoll und lebendig. Wenn er sich öffnet enthüllt er Schichten von Komplexität, die durch die langsame Destillation, eine sorgfältige Reifung und Fassauswahl entstanden sind.
Nase
Der Octomore eröffnet mit pikanter Zitrusfrische und erdigem Torfrauch. Es folgt Vanillebiskuit und Gerstenzucker mit reichlicher Süße vom Gerstenmalz. Kokosnuss, Schokolade, Vanille und Karamell entwickeln sich, später folgen Schichten von Torfrauch und Honig.
Gaumen
Der Geschmack des Octomore 12.1 ist pfeffrig und süß. Darüber liegt eine Textur von warmem, goldenem Sirup. Auf Honig und Torfrauch folgen angekohlte Eichenspäne und Aprikosenkonfitüre. Ein weiterer Schluck bringt Malzzucker, Stroh, Heideblüten und eine nussige Süße. Alles ist schön eingebunden in einen trockenen, phenolischen und erdigen Rauch mit einem Hauch von Orangenschalen und Birnendrops.
Nachklang
Florale und pflanzliche Noten mischen sich im Abgang mit gesalzenes Karamell. Am längsten verweilt sanfter Torfrauch.
Ein Dram, der diejenigen belohnt, die versuchen, den geheimnisvollen, rätselhaften Whisky Octomore zu entdecken.
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