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Caol Ila 2015 Signatory very cloudy ... 1x 0,7 Ltr.
Caol Ila 2015 Signatory very cloudy
Die Abfüllungsreihe „Very Cloudy“ ist eine vom Alkoholgehalt her etwas schwächere Variante der Un-Chillfiltered Collection des unabhängigen Abfüllers Signatory. „Un-Chillfiltered“ – also „nicht kühlgefiltert“ bedeutet, dass die Whiskys vor der Abfüllung nicht stark gekühlt werden und aus diesem Grund Öle und Fette im Alkohol enthalten bleiben. Diese Whiskys werden dann auch mit 46 % Vol. Alkohol abgefüllt um die für diese Whiskys sonst auftretende Trübung weitestgehend zu vermeiden. Durch die Verdünnung des Coal Ila auf 40 % Vol. entsteht ein stark getrübter Single Malt Whisky mit sehr unterschiedlichen Geschmacksnoten im Gegensatz zu der Abfüllung mit 46 % Vol. . Abgefüllt wurden davon nur drei Fässer.
Ungefiltert und ungefärbt ist der rauchige Caol Ila von Signatory ein Genunss. Gleich eine Flasche sichern!
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