Convalmore 1982 – Gordon & MacPhail Private Collection

Sehr rare Abfüllung aus einer nicht mehr existierenden Brennerei.
40 Jahre alte Einzelfassabfüllung mit 55,5 % vol. Alkohol.
Nur 104 Flaschen wurden abgefüllt.
Ein weiches, süßes und blumiges Speyside- Dram.

Die Destillerie Convalmore blickt auf eine sehr wechselvolle und nicht immer erfolgreiche Vergangenheit zurück. Gegründet im Jahr 1893 wurde Sie schließlich im Jahr 1985 stillgelegt. Das Gelände wird heute von Wm. Grant & Sons als Lager genutzt. Whisky von Convalmore wurde nur von unabhängigen Abfüllern als Single Malt abgefüllt. Diese Abfüllung von Gordon & MacPhail reifte 40 Jahre in einem Refill American Hogshead Nr. 155, bevor Sie im März 2022 in einer Menge von nur 104 Flaschen abgefüllt wurde.

Verkostungsnotiz für den 40 Jahre alten Convalmore von 1982

Nase:

Reichhaltige Vanilleschote weicht frischem grünen Apfel und Orangenschale. Geißblattnoten entwickeln sich mit Quitte und gerösteter Walnuss.

Gaumen:

Süße und weiche Aromen von exotischen Früchten begleiten pochierte Birne und blumige Noten. Weiße Schokolade tritt neben Bratapfel in den Vordergrund.

Nachklang:

Mittelkräftig mit Guave und süßem Honig.

Greifen Sie schnell zu bevor die 104 Flaschen ausverkauft sind!

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