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Dailuaine 2009/2021 - 12 Jahre The Octave ... 1x 0,7 Ltr.
SOLD OUT
Dailuaine 2009/2021 - 12 Jahre - Fass Nr. 10929646 - The Octave von Duncan Taylor
Der Dailuaine 2009 von Duncan Taylor ist eine Einzelfassabfüllung die für 6 Monate eine Nachreifung ins speziellen Sherry- Octave- Fässern erhalten hat.
- Rare Einzelfassabfüllung nur 73 Flaschen weltweit abgefüllt.
- Leckere Fruchtnoten durch Nachreifung in Sherry Octave Casks.
- Qualitativ hochwertiger Whisky von unabhängigem Abfüller.
- Whisky direkt aus dem Fass – unverfälscht und nicht behandelt.
In einem kleinen Fass (octave) kommt der Whisky in kürzerer Zeit mit mehr Holz in Berührung als in einem größeren Fass. Auf diese Art und Weise ist eine schnellere Vereinigung von Holz, Luft und Alkohol möglich ist. Das setzt der unabgänge Abfüller Duncan Taylor in seiner „The Octave“ Reihe um.
Nach einer zweiten Reifung haben die Sherry- Oktavfässer den Whisky verfeinert und seinen Farbton, Geschmack und Charakter spürbar verbessert. Das Geschmacksprofil wird sanft erweitert, ein wenig raffinierter mit der beeindruckenden Präsenz eines reifen, gut ausgewogenen Single Malt Scotch Whiskys.
Der Hausstil des Dailuaine Single Malt Whiskys ist vollmundig und rauchig.
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