Ballechin 2011/2022 - 11 Jahre - SFTC Oloroso Sherry Cask 266

Ballechin war früher eine Destillerie ganz in der Nähe von Edradour. Die Destillerie war bekannt für Ihre besonders rauchigen Whiskys. Heute produziert die Destillerie Edradour Single Malt Whisky in dieser Tradition. Whiskys unter dem Markennamen Ballechin sind mit mindestens 50ppm stark getorft.

Dieser Single Malt Whisky von Ballechin ist eine Einzelfassabfüllung. Destilliert wurde er im Juli 2011. Danach reifte er 11 Jahre lang in einem Oloroso- Sherryfass (#266). Abgefüllt wurde er schliesslich „straight from the cask“ – so wie er aus dem Fass kommt – im November 2022. Abgefüllt wurden 881 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 59,2 % vol. .

Die „SFTC“- Reihe (straight from the cask) von Edradour/Ballechin spiegelt den natürlichen Einfluss des verwendeten Fasses auf den Whisky wider. Durch die Abfüllung in natürlicher Fassstärke behält der Whisky seine volle Farbtiefe und alle während der Reifung entwickelten Aromen.

Mit diesem Ballechin erwartet Sie ein runder und ausgewogener Single Malt Whisky mit einer schönen süße und einer kräftigen, harmonischen Rauchnote.

Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen Whisky in Fassstärke sind, kann ich diesen Ballechin sehr empfehlen. Gleich in den Warenkorb legen!

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