Pusser’s Rum Gunpowder Proof

Pusser's Rum ist eine der historischsten und traditionellsten Rumsorten, die heute noch erhältlich sind. Bei der Herstellung wurde Wert darauf gelegt, einen reichhaltigen Geschmack ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe zu erzeugen.

Die Bezeichnung „Gunpowder Proof“ stammt aus der Zeit, als die Royal Navy ihren Seeleuten täglich eine Ration Rum zuteilte. Zur Feststellung eines ausreichenden Alkoholgehaltes wurde ein wenig Schießpulver in den Rum gestreut und dann versucht, diesen zu entzünden. Brannte er, war er „proof“.

Der Pusser's Gunpowder Proof ist ein traditionell hergestellter Rum im Stil der Royal Navy in der ursprünglichen Admiralty-Stärke und nach dem Blending-Rezept der Admiralty. Die Royal Navy stellte die Vergabe einer täglichen Ration Rum am 31. Juli 1970 ein.

Verkostungsnotiz für den Pusser’s Rum Gunpowder Proof

Nase:

Sehr komplexe Aromen, scharfe Melasse, Zuckersirup, klebriger Toffee, Honig und Vanille mit Eiche, Zimt, Muskatnuss und Ingwer.

Gaumen:

Voll und rund mit einem ausgeprägte Geschmacksprofil ähnlich wie die Aromen in der Nase.

Nachklang:

Lang aber für seine Stärke dennoch weich.

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