Slyrs Bavarian Single Malt vom Schliersee in Oberbayern
Die Slyrs Destillerie wurde von der Obstbrennerei Lantenhammer am Schliersee komplett neu errichtet. Seinen Namen hat der Slyrs in Anlehnung an die Lage der Destillerie am Schliersee erhalten. Dieser Malt ist einem Speyside Whisky nicht unähnlich. Gebrannt wird der Slyrs aus Gerstenmalz, das zum Teil mit Buchenholz geräuchert wurde. Gelagert wird er im Warehouse hinter der Destillerie für drei Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche.
Geschmacksnotiz für den Slyrs Bavarian Single Malt Whisky
Nase:
kräftig und komplex, fruchtige Noten, Ingwer und Karamell.
Gaumen:
Mild, weich und süß, nussig, malzig, Eichenaromen.
Nachklang:
lang mit würzigen Zimtaromen.
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