Der Jameson Black Barrel Irish Whiskey wurde überwiegend aus Pot Still Whiskey und eine geringere Menge an Grain Whiskey hergestellt. Die Reifung erfolgte in ausgebrannten Bourbonfässern. Der Jameson Select Reserve wurde wie üblich dreifach destilliert.

Anders als viele irische Whiskeys wird The Tyrconnell in zwei kleinen Pot Stills mit gleicher Größe zweifach destilliert. Dieser Irish Single Malt Whiskey hat ein fruchtig-frisches und malziges Aroma, mit weichem, süßem Geschmack. Seinen Namen verdankt The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey einem Rennpferd, das 1876 als großer Außenseiter im „Irish Classic“ antrat und überraschend gewann. Der Tyrconnell Madeira-Wood-Finish Irish Single Malt Whiskey erhält seine charakteristische Note durch ein Finish in ex Madeira Fässern, nachdem er zuvor 10 Jahre in Bourbon-Fässern gereift wurde.