Der Wolfburn Batch 375 Single Malt Whisky reifte zunächst in kleinen, frischen Bourbonfässern mit einem Inhalt von nur jeweils 100 Litern. Danach erhielt dieser Whisky eine Nachreifung in Oloroso Sherry Hogsheads in zweiter Befüllung. Die abgefüllte Menge ist auf 5.500 Flaschen begrenzt.
In der Nase finden sich süße Sherrynoten mit Heidehonig und malzige Aromen. Der Geschmack ist komplex, süß und cremig, mit Noten von Vanille, Karamell und Eiche. Im Nachklang ist der Wolfburn lang und süß.
