Navy Island PX Cask Finish - Rum

Sehr gelungene Mischung aus mehreren ausgewählten jamaicanischen Rumsorten

Wie alle Rums aus der Herstellung der Navy Island Rum Company verbindet auch der PX Cask Finish Rum hohe Qualität aus moderner Produktion mit traditioneller Handwerkskunst. Der Navy Island PX Cask finish Rum ist im Grunde seines Herzens ein typischer Jamaica- Rum, weiß aber mit seinem vollen Aroma und den süß-fruchtigen Noten zu begeistern.

Der Navy Island PX Sherry Cask Finish ist eine sehr gelungene Mischung aus mehreren ausgewählten jamaicanischen Rumsorten, darunter einige Rums aus drei sehr bekannten Destillerien auf Jamica. Alle Rumsorten wurden ein kupfernen Pot Stills destilliert. Nach der Mischung wurde der Rum dann für mindestens 6 Monate lang in Eichenfässern gelagert die vorher Pedro Ximénez Sherry enthalten hatten.

In der Nase bietet der Navy Island PX Cask finish Rum die typischen Aromen eines Jamaica Rumes incl. seiner leicht beißenden Schärfe, die aber durch das finish in den Sherryfässern gemildert wird. Am Gaumen können Noten von cremiger Vanille, reifen Beeren, Bratapfel und süßem Toffee entdeckt werden. Der Nachklang ist lange anhaltend und trockener als die Eindrücke am Gaumen.

Ein toller Rum im jamaicaischen Stil mit spanischem Sherry- Einfluß - gleich bestellen!

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