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Navy Island Oloroso Rum ... 1x 0,7 Ltr.
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Navy Island Oloroso Rum - Jamaica trifft auf Spanien - limitierte Abfüllung
Mit dem Navy Island XO Reserve Oloroso Sherry Cask Finish bietet die niederländische Navy Island Rum Company einen außergewöhnlichen Rum für Kenner und Genießer an. Er besteht aus schwerern und mittelschwerer Melasse-Rums aus den Pot Stills der jamaikanischen Brennereien Worthy Park, Monymusk und Hampden Estate. Diese reiften in Ex-Bourbon-Barrels im tropischen Klima auf Jamaica. Danach wurden der Rum für mindestens zwölf Monate in Ex-Oloroso-Sherry- Fässer aus Jerez de la Frontera umgefüllt, bevor er mit 46,3 %Vol. ohne Süßung und Färbung abgefüllt wurde.
Rum, der in Oloroso-Fässern gereift ist, nimmt oft die dunklen Aromen und die Nussigkeit des Fasses an, die sich in sanfteren Noten von Feigen, Rosinen und anderen getrockneten Früchten wiederspiegelt. Im Fall dieses Navy Island Rums mindert die Sherryfass- Nachreifung auch etwas die dem Jamaica- Rum innewohnende typische „Beißigkeit“.
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