Der Pampero Especial ist er erste Rum aus Venezuela, der offiziell das Siegel añejo (span. für 'gereift') erhielt. Das geschah ab 1938 in Eichenfässern. Destilliert wird der Pampero Especial dreifach. Gelagert wurde er in Fässern aus ehemaligen Bourbonfässern aus Weißeiche.
Auszeichnungen
San Francisco World Spirit Competition. 2017 Silbermedaille
Caribbean Rum Taste Test. Gold Medal 2000, 2001
Geschmack
Samtig, süß, leicht, etwas trocken mit einem Hauch Kräutern und langem Abgang. Holz, Vanille, Honig, süße Früchte.