Der Sexton™ Irish Single Malt Whiskey wurde von Alex Thomas, einer der wenigen weiblichen Master Mixer in der Branche, kreiert. Er besteht zu 100 Prozent aus irischer gemälzter Gerste und ist dreifach destilliert in Potstills. Danach reift er in ehemaligen Oloroso Sherryfässern aus Jerez de la Frontera, Spanien, zur Perfektion.
Der Sexton™ ist ein angenehm weicher Irish Single Malt Whiskey mit dem Geschmack nach Trockenfrüchte, Bienenwaben und nussige Noten.