Waterford Single Farm Origin - Ballymorgan 1.1
Auch für den Waterford Bllymorgan gilt der Leitspruch "One Place, One Farm, One Spirit" - der Hersteller legt großen Wert auf Transparenz in Bezug auf die Entstehung des Produktes. Das Getreide wurde auf der Bannow Island Farm von Farmer Ed Harpur angebaut und am 07. September 2016 geerntet. Destilliert wurde der Whiskey in der 25. Woche 2016, abgefüllt nach einer Lagerdauer von 3 Jahren, 10 Monaten und 22 Tage im Juli 2020 für den europäischen und asiatischen Markt in einer limitierten Menge von 9.000 Flaschen. Wie üblich stehen dem geneigten Interessenten auf der Website von Waterford weitere umfangreiche Informationen zur Verfügung.
Geschmacksnotiz
Nase:
Malzig, reife Birnen, Rosinen, blumig, Zitronen, warme Vanillecreme, rosa Marzipanäpfel, Marzipan.
Geschmack:
Fruchtig, Honig, Karamell, Malzgebäck, ein Hauch von Gewürzschärfe, Toffee-Popcorn, Zitronen-Spritzkuchen.
Finish:
Lang anhaltende Öligkeit mit einer würzigen Schärfe, die trocken wird.
