Arran Bonfire - 11 Jahre - Signature Series Edition 2

Mit der Signature Series bietet die Destillerie Arran eine vierteilige Reihe von Abfüllungen in limitierter Auflage an. Damit will die Destillerie die Vielfalt ihrer Spirituosen präsentieren. Dazu wurden vom Leiter der Lochranza Distillery, Stewart Bowman, vier einzigartige Abfüllungen ausgewählt und mit einem speziellen Gütesiegel versehen.

Mit der Edition 2 präsentiert die Destillerie Arran die stärker getorfte Abfüllung der Destillerie die in einem Bourbon-Fass gereift ist. Der Torfgehalt dieser Abfüllung liegt bei 42ppm. Die erste Reifung erhielte der Arran Bonfire ab dem Jahr 2012 für etwa fünfeinhalb Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Im September 2018 wurde er dann in kleinere Quarter Casks mit 115 Litern Inhalt umgefüllt, die aus der kleinen Brennerei Koval in Chicago stammen. Abgefüllt wurde nur eine verhältnismäßig kleine Anzahl Fässer.

So entstand ein stark getorfter Whisky mit einem komplexeren und vollmundigerem Charakter. Intensiverer Aromen verleihen dem fertigen Whisky mehr Tiefe und Nuancen. Dabei mischen sich die rauchigen Noten mit den für Arran typischen Zitrusfrüchten und süßen Vanillegewürzen. Die gesamte Komposition erinnern an ein Lagerfeuer aus Fassdauben.

Der Arran Bonfire - 11 Jahre - Signature Series Edition 2 wurde mit 50% Vol. abgefüllt, wie immer nicht kühlgefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen.

Verkostungsnotiz für den Arran Bonfire - 11 Jahre - Signature Series Edition 2

Nase:

Haselnüsse in Karamell, Orangenschalen und reichlich Vanille, dazu reichlich trockener Rauch.

Gaumen:

Weich aber intensiv, lecker, ölig und komplex. Gewürz- und Zimtnoten mischen sich harmonisch mit Zitrusfrüchten.

Nachklang:

Würzig mit Zitrusfrüchte, Rauch und Torf, dazu Vanille, Zimt, und getoasteter Eiche.

Nicht nur die Freunde von rauchigen Whiskys werden hier begeistert sein. Entdecken Sie eine neue Geschmackswelten von Arran, bestellen Sie gleich.

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