Single Malt Whisky

Cardhu Gold Reserve GOT Haus Targaryen - der Cardhu ist einer von 8 Single Malt Whiskys die in der Limited Edition Collection der Game of Thrones Serie von Diageo, dem Eigentümr dieser Destillerien, abgefüllt wurde.   Dieser Cardh repräsentiert das Haus Targaryen.

Der Ardmore Legacy Single Malt Whisky ist ein perfekter Einstieg in die Welt der torfigen Single Malt Whiskys.   

Ungetorfter Islay Single Malt Whisky, der zu 100 Prozent aus biologisch angebauter Gerste und zu 100 Prozent mit Quellwasser von der Insel Islay destilliert wurde. Der Bruichladdich Organic wurde extrem langsam destilliert und wurde ohne Kältefiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt.

Der Nadurra First Fill American White Oak Casks wurde in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Abgefüllt wurde er in Fassstärke, nicht kältegefiltert in einer "limited edition" - wie groß die aber ist, mag Glenlivet aber leider nicht mitteilen.

 

Der Cask Islay ist ein klassischer Single Malt Whisky, der den traditionellen Stil des Whiskys von Islay verkörpert. Diese limitierte Auflage wurde ausschließlich in zwei Arten von Sherryfässern gereift und in Fassstärke abgefüllt.

Octomore 10.1 mit 107 ppm Rauchanteil wurde 2013 aus schottischer Gerste destilliert und ist der Maßstab der 10er-Serie. Die 1. Ausgabe, die absichtlich auf eine nur 5 Jahre alte, ehemalige amerikanische Eiche zurückgeführt wurde, enthüllt die Struktur und die Präsenz des Octomore-Geistes.

- Destilliert 1994

- Abgefüllt 2020

- 26 Jahre alt

- Ungetorfter Islay Single Malt Scotch Whisky

- Fasstyp - wird nicht genannt

- Fassstärke von 45,1% alc./vol.

- 12.000 einzeln nummerierte Flaschen

- Vollständig auf Islay gereift

- Nicht kältegefiltert

- Nicht gefärbt

 

Der Glen Deveron 16 Jahre Single Malt Whisky aus der Royal Burgh Collection reifte zum Teil in Sherryfässern. Sein Name ist eine Homage an den Hafen Royal Burgh of Banff, der neben der Brennerei Macduff liegt, aus der dieser Single Malt Whisky stammt.

Der Double Wood reifte zuerst in amerikanischen Eichenfässern, die sanfte, süße Vanillenoten entstehen lassen und wurde dann umgefüllt in Sherry- Fäßer aus europäischer Eiche, die im Würze undTiefe verleihen. Double Wood 17Jahre alt ist der ältere Bruder des Double Wood 12 Jahre alt und teilt seine honigsüßen, würzigen Eigenschaften ,aber es ist deutlich anders, mit tiefer Vanillenote, Noten von grünem Apfel, cremigem Toffee und einer markanten Fülle und Komplexität.

Der Kavalan Single Malt Whisky ist einaußergewöhnlicher Whisky, produziert im einzigartigen Klima von Taiwan und erreicht seine Reife und Qualität daher schneller als die meisten konventionellen Whiskys, die in kühlerem Klima entstehen.

Ein 20 Jahre alter, sehr eleganter Single Malt Whisky aus der Benriach Destillerie mit vollem Geschmack und Aroma, fruchtig, blumig, würzige Noten mit faszinierenden Obertöne von Honig, Vanille, Äpfel, Schokolade und Nüssen.

Für einen 25 Jahre alten Single Malt Whisky ist dieser Talisker sehr sanft und mild aber dennoch sehr schön ausgewogen und rund, ein perfekter Genuss. Mindestens 25 Jahre durfte dieser Whisky in amerikanischen und europäischen Eichenfässern zu seiner Vollendung reifen.

 

Die Master Distiller's Reserve Range ist eine geschickte Kombination aus drei verschiedenen Fässern - ex Sherry, American Oak und traditioneller Eiche. Das Ergebnis ist ein exklusives Sortiment von Whiskies mit außergewöhnlicher Breite und Tiefe des Geschmacks. Der Glenlivet Master Distiller's Reserve, der Eckpfeiler des Sortiments, ist ein eleganter und charaktervoller Malt, der gekonnt zeigt, dass die Handwerkskunst und das Fachwissen, die seit langem mit dem Glenlivet verbunden sind, weiterhin blühen.

Leider ist der Glenrothes Single Malt Whisky Jahrgang 1998 nur noch als Miniaturfläschchen mit 100 ml Inhalt lieferbar. Ttrotzdem gibt er die Möglichkeit, diesen wunderbaren Whisky noch einmal zu geniessen oder für eine Sammlung von Miniaturfläschchen zu erwerben. Abgefüllt wurde der Glenrothes 1998 im Jahr 2013.

Abgefüllt in der Stärke, in der er aus dem Fass kommt, ist dieses köstliche bernsteingoldene Dram mit seinem pfeffrigen Prickeln sehr aromatische mit Anklängen von reifern Bananen, Keksen und Zimt. Gelagert wurde dieser Single Malt Whisky aus der Destillerie Glengoyne zu knapp einem Drittel in Sherryfässern, zu knapp zwei Dritteln in Refill-Fässern und zu einem kleinen Teil in Bourbonfässern. Er ist groß und kräftig mit einem herrlich dichten Mundgefühl und einem wunderbaren, lang anhaltenden, von Eiche durchsetzten Abgang.

In den 21 Jahren, in denen dieser Aberfeldy Single Malt Whisky in Fässern gelagert hat, ist er immer weicher, reichhaltiger, fruchtiger und honigartiger geworden. Das ist den Engeln nicht entgangen, die sich inzwischen an etwa der Hälfte des ursprünglichen Inhalts jedes Fasses bedient haben. Der Aberfeldy 21 Jahre ist ein sehr schönes Beispiel dafür, was ältere Whisky so besonders macht.

Das "elegante Schwergewicht", wie ihn Bruchladdich selbst nennt, ist ein mit 40 ppm getorfter Islay Single Malt Whisky. Er besteht zu einhunder Prozent aus schottischer Gerste und Quellwasser von der Insel Islay. Nach extrem langsamer Destillation wurde er in Fässer aus französicher und amerikanischer Eiche gereift. Abgefüllt wurde er nicht kältegefiltert und ohne Farbstoff mit kräftigen 50 Vol.%.

 Die Glencadam Distillery in den südöstlichen Highlands nahe Brechin wurde 1825 eröffnet. Seither hat sich wenig geändert. Der 21 Jahre gereifte und vielfach preisgekrönte Glencadam Highland Single Malt Whisky ist ein schönes Beispiel für jahrhundertelange Handwerkskunst und Tradition - ein außergewöhnlicher Whisky mit einem wunderbar anhaltenden, echten Geschmack. Der Glencadam 21 Jahre Single Malt Whisky wurde nicht kältegefiltert und wurde ohne Verwendung von Farbstoff abgefüllt.

Die erste Phase der Reifung des Laphraoig QA Cask Islay Single Malt Scotch Whisky erfolgte in Ex-Bourbon Fässern, die zweite dann in Fässern aus amerikanische Weiß-Eiche. Durch diese zweite intensive Reifung entsteht eine Mischung aus Torf, Rauch, mit warmen, würzigen Vanille Noten.

Der Bowmore White Sands 17 Jahre Single Islay Malt Whisky ist das Glanzstück im exklusiven Bereich von Bowmore. Er wurde 17 Jahre in Bowmores legendärem No. 1 Gewölbe, dem ältesten Reifungs-Lager in Schottland in ex-Bourbon Fässern gereift.