Single Malt Whisky

An Cladach bedeutet in schottischen Gälisch "The Shore" - auf deutsch "das Ufer". Der An Cladach mit diesem so romatischen wie sinnigen Namen - ;-))) - ist der dritte Single Malt Whisky in der "World Traveller Exclusiv" Reihe von Bunnahabhain.

Der Glenfarclas Jahrgang 1997 Single Malt Whisky reifte für 21 Jahre in Oloroso- Sherry- Fässern. Die Auflage ist limitiert auf 6.000 Flaschen weltweit.

Einzelfassabfüllung des Auchroisk 1990 durch den renomierten unabhängigen Abfüller Signatory. Von diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie Auchroisk wurde nur ein einziges Fass mit der Nr. 13827 abgefüllt. Daher stehen auch nur insgesamt 551 Flaschen weltweit zur Verfügung.

Ursprünglich im Jahr 2001 in Ex-Bourbon-Fässern gefüllt, wurde der Bladnoch 17 Jahre im März 2016 und Januar 2017 in zwei verschiedene ehemalige Rotweinfässer umgefüllt. Diese Mischung aus zwei Vattings wurde bei 46,7% abgefüllt und ist nicht kältegefiltert.

Der Glenfarclas Jahrgang 2007 lagerte bis zu seiner Abfüllung im Jahr 2018 in Oloroso Sherry Fässern. Dafür wurden ausschliesslich Fä#sser aus dem alten Fasskeller von Glenfarclas ausgewählt. So entstand ein sehr individueller Single Malt Whisky mit schönen, trocken Sherrynoten. Abgefüllt wurder er wie bei Glenfarclas üblich nicht kältegefiltert und ohne Farbstoff.

Der Wolfburn Batch 375 Single Malt Whisky reifte zunächst in kleinen, frischen Bourbonfässern mit einem Inhalt von nur jeweils 100 Litern. Danach erhielt dieser Whisky eine Nachreifung in Oloroso Sherry Hogsheads in zweiter Befüllung.

Zum ersten Mal wurden bei Highland Park Whiskys, die in 153 Eichenfässern reiften, die zeitweise mit spanischem Riojawein befüllt waren verheiratet mit 70 Fässern Whisky aus first-fill bourbon casks. Das Ergebnis ist der Highland Park TWISTED TATTOO 16 Jahre Single Malt Whisky.

Von diesem Single Malt Whisky aus der Destillerie wurde nur ein einzelnes Fass mit der Nummer 230 abgefüllt. Der renomierten, unabgängigen Abfüller Signatory füllte dieses in dessen Cask Strength Collection ab. Es stehen isgesamt nur 282 Flaschen zur Verfügung. Der Glenturret reifte 30 Jahre in einem hogshead (Eichenfass mit ca. 250 Liter Inhalt, das vorher amerikanischen Whisky enthalten hat).

Der Oker No 2 Single Malt Whisky aus der Malm Destillerie in Kallmünz in der Oberpfalz wird hergestellt aus Jurawasser, Öko-Malz und Bierhefe. Gelaget wird er für 4 Jahre in Eichenfässern aus dem Spessart im Gewölbekeller des Gasthofes "Goldener Löwe". Sein Arma ist fruchtig, honigsüß mit Noten von Aprikose, Caramel und Vanille.

Diese Einzelfassabfüllung des Edradour Jahrgang 2010 besticht durch eine tief-dunkle Farbe die er durch die 12 Jahre Lagerung in einem Sherryfass bekommen hat. Von Fass Nummer 39 wurden insgesamt nur 618 Flaschen in die formschönen Ibisco Decanter.

Der Macallan 12 Jahre Triple Cask reifte in europäischen und amerikanischen Sherryfässern und amerikanischen Bourbonfässern. So entstand ein besonders ausgewogen Single Malt Whisky.

Der Macallan 15 Jahre Double Cask reifte in europäischen und amerikanischen Sherryfässern und amerikanischen Bourbonfässern. So entstand ein besonders ausgewogen Single Malt Whisky.

Dieses wunderschöne rubinrote Single Malt Whisky wird seit über acht Jahren in amerikanischen Eichenfässern gereift. Es wurde dann in alte, hochwertige Rubin- Portpipes umgefüllt.

Hier finden Sie eine rare Einzelfassabfüllung des Bruichladdich Jahrgang 1990 durch den renomierten unabhängigen Abfüller Signatory. Insgesamt wurden aus Fass Nr. 164 nur 546 Flaschen abgefüllt. Nicht kältefiltriert, ungefärbt und im Akoholgehalt so belassen wie er am Ende seiner 29-jährigen Fassreifung war ist dieser Single Malt Whisky eine Gelegenheit, einen völlig unverfälschten Whisky zu probieren, so wie er aus dem Fass dirket in die Flasche gekommen ist. Bei dem verwendeten Fass handelt es sich um ein Refill Sherry Butt.